豆苗とキムチの玉子炒め♪

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

豆苗のシャキシャキがクセになるよ(^^♡
このレシピの生い立ち
栄養満点!お安い豆苗を旦那くんに美味しく食べてもらいたくて豚キムチ風に作ったら大好評♪それからうちの定番になりました(^^)

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材料

2人分
  1. 豆苗 1パック
  2. 白菜キムチ 100g
  3. 豚こま肉 50g
  4. 塩コショウ 少々
  5. 玉子 2個
  6. ♡塩コショウ 少々
  7. ♡砂糖 ひとつまみ
  8. サラダ油 小さじ1
  9. ★醤油 小さじ1
  10. ★酒 小さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉に塩コショウを振ります。豆苗は半分の長さに切ります。キムチはざく切りにします。

  2. 2

    玉子は♡を加えて溶きほぐします。

  3. 3

    フライパンに油を熱し豚肉を炒めキムチと豆苗を加えて炒め、★を加えて炒め合わせます。

  4. 4

    ③を回しかけ、大きくサックリ混ぜて焼きあげます。

  5. 5

    器に盛ります。

コツ・ポイント

キムチは汁気を絞らずに加えてね(^^)

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レシピ作者

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke
に公開
★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる!」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨RoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪  
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