もうかさめ唐揚げ☆

朱璃庵 @cook_40053090
お安いもうかさめ。お肉みたいで、冷めても美味しいです。そしてヘルシー!
このレシピの生い立ち
お安いもうかさめ、そして肉食な旦那様に、お魚をたべさせたくて。
ちょっとがっつり、でもインパクトもある、ヘルシーな食事にしてみました。
作り方
- 1
もうかさめをお好きな大きさ(角切り)にする。
※骨・皮があったら取り除く。 - 2
生姜はすりおろす。
※チューブでも大丈夫です。 - 3
★にもうかさめを入れ、よく揉み込み、15分くらい置く。
- 4
3のとき、スーパーにある透明な袋に入れてしゃかしゃかふると、洗い物が少ない上に、全体に余分なくまぶせていいです!
- 5
水気を切って、☆につけて、180度の油でからっと揚げて、出来上がり!
コツ・ポイント
あげ粉に胡椒を混ぜることで、ぴりっとインパクトが出ます。
2と3のときに、スーパーでもらう袋で行うと、洗い物が少なくていいです。
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