ずぼら管理栄養士の時短レタススープ
頑張っちょるママ @cook_40260617
ずぼら管理栄養士の簡単時短メニューです。1・2・3ステップで紹介をします。
このレシピの生い立ち
レタスは生だけではなく スープにすると不思議な食感に…私は好きなのでよく時短メニューで作ります。
アプリでひらく作り方
- 1
水500mlに丸鶏がらスープと醤油をいれます。切って冷凍してあるえのきを入れて火にかけます。
-
- 2
似たったら レタスを手でちぎり入れます。
レタスは直ぐに火が通ります。 -
- 3
似たったら、溶き卵を入れて
ゴマを適量手ですりつぶしながら入れ 最後にゴマ油を入れて出来上がり。 -
コツ・ポイント
きのこは冷凍すると栄養価がupするので
我が家は しめじやえのきは切って ジップロックで冷凍しています。
今日のメニューは包丁を使わなくていいです。
リアクション
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