熱々☆肉とうふ

はじめてのつくれぽをする
ゆき七夕
ゆき七夕 @cook_40053436

豆腐・豚肉・長ネギ・白滝
4つの材料で簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
最初は豆腐と豚肉だけだったのですが、色々入れていくうちに、この形になりました。
汁が残ったら、うどんを入れたり、御飯を入れて卵とじにしたりしてもおいしいです。

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材料

4人分
  1. 豆腐 2丁
  2. 豚肉 1パック
  3. 長ネギ 2本
  4. 結び白滝 1パック
  5. めんつゆ 適量

作り方

  1. 1

    下ごしらえです。
    長ネギは斜め切り。
    白滝は下ゆでする。
    豆腐は1パックを6等分(2パック分切る)
    材料はこんな感じ。

  2. 2

    お鍋にお水とめんつゆを入れる。
    めんつゆは好みの濃さで大丈夫です。

  3. 3

    お鍋のめんつゆが沸いてきたら、豚肉を入れる。

  4. 4

    豚肉に火が通ったら、豆腐、長ネギ、白滝を入れる。

  5. 5

    豆腐、長ネギ、白滝が煮えたら、出来上がり。

コツ・ポイント

お肉の横に、白滝を入れると、お肉が硬くなるそうなので離して入れたほうがいいようです。うちでは、豆腐で仕切っています。

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レシピ作者

ゆき七夕
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