◎モヤシと黄韮の炒めもの

ナピト
ナピト @cook_40054173

一番大好きな野菜炒め。黄韮とモヤシの組み合わせがさっぱりとして最高。
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材料

2人分
  1. モヤシ 1/2袋
  2. 黄韮 2束
  3. 大1
  4. 鶏ガラスープのもと 小11/2
  5. 黒胡椒 少々
  6. ナンプラー 少々

作り方

  1. 1

    モヤシと黄韮は洗って黄韮は一口大にざく切りにして下さい

  2. 2

    フライパンに油を熱してモヤシをいれて下さい

  3. 3

    油が回ったら鶏ガラスープのもとを入れます。ずっと強火

  4. 4

    黄韮をいれて炒める

  5. 5

    ナンプラーを回しいれる。器にもって黒胡椒をお好みで

コツ・ポイント

うちは気にならないのでモヤシの髭根をとっていませんが気になる方やおもてなしではお取りになって下さいね

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レシピ作者

ナピト
ナピト @cook_40054173
に公開
東京都。お料理上手な母のレシピ中心。お惣菜、おもてなし料理、スウィーツ、パンとバラエティー豊かに日々のごはん。いつも素敵なつくれぽありがとうございます☆☆レシピ、写真よく見直しています。ホルダーインして下さった方申し訳ありません。より良いレシピにしていきますのでご了承願えれば嬉しいです。
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