アプリでひらく作り方
- 1
白菜を1センチ程度に切り、芯の部分と葉を軽く分けておき、魚肉ソーセージを斜めに切る。卵と調味料★を入れ混ぜ合わせる。
- 2
フライパンにごま油を入れ白菜の芯を先に炒める。軽く火が通ったら葉と魚肉ソーセージ、水切りした豆腐（8等分）を加える。
- 3
卵をフライパンの外側から内側に円を描くように回し入れる。卵の塊か徐々に出来たら軽く全体を混ぜていく。
コツ・ポイント
卵を入れた後は少しの間何もいじらず固まるのを待ってください！
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