いろいろ使えて便利!簡単白菜炒め

☆☆まこ☆☆
☆☆まこ☆☆ @cook_40165666

とろみをつけたら中華丼や春巻きの具にもなります☆冷めても美味しいので、お弁当にもぴったり♪
このレシピの生い立ち
おばあちゃんが昔よく作ってくれた懐かしい味です☆

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材料

2人分
  1. ベーコン (好きなだけ)
  2. 白菜 1/4束
  3. ●めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3
  4. ●みりん 大さじ1
  5. 油あげ (あれば好きなだけ)

作り方

  1. 1

    白菜、ベーコンは適当な大きさにザクザク切る。油揚げは油抜きして切る。

  2. 2

    鍋に胡麻油を入れ、ベーコン、白菜、油揚げの順に炒める。

  3. 3

    ●の材料を入れてさらに炒め、完成!

コツ・ポイント

中華丼のあんにするときはしょうがを入れたりすると美味しいです!シーフードミックスをいれて豪華に☆白菜から水分が出るので、お水は入れなくてOKです(^^)

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レシピ作者

☆☆まこ☆☆
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9月に結婚したばかりの新米主婦です!お料理勉強中です♪
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