アプリでひらく作り方
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白菜は白い所は5㍉巾位に緑色の所は3〜5センチ巾に切ります
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フライパンに牛脂を入れて
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白い所から炒め脂が回ったは緑色の所を入れサッと混ぜ
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- 4
牛肉を入れて炒め色が変わったら
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すき焼きのたれを入れて炒めたら器に盛って出来上がりです。
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今回使ったたれ
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スーパーの肉売り場で牛肉を購入するとただで頂ける牛脂
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コツ・ポイント
白菜も牛肉も余り炒め過ぎないでください。牛脂を使うとコクが出てあじが良くなります。
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