片栗粉で唐揚げ
ゆらまっくす @cook_40081282
祖母の味！第十三弾！片栗粉でパリパリ唐揚げ！
このレシピの生い立ち
とても美味しいので、レシピを祖母から聞きました。にんにくは私の好みで加えました。
アプリでひらく作り方
- 1
肉を冷凍していた場合は解凍後に水分を拭き取る。
- 2
肉を刻んだにんにく、醤油とみりんに30〜60分ほど漬けておく。
- 3
そこに合わせる用の片栗粉を混ぜる。
- 4
肉に衣用の片栗粉をまぶして丸める。
- 5
肉を油で揚げる。茶色になるまで揚げる。
- 6
完成。
コツ・ポイント
特にないです。
リアクション
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