香ばしとろり♪　梅マヨえのきの油揚げピザ

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♡花ぴー♡
♡花ぴー♡ @cook_40282012

大好きな油揚げピザです。
梅とマヨネーズをきかせ、えのきを一番上にのせて焼きました♪
このレシピの生い立ち
油揚げピザが大好きなので。

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材料

2人分
  1. 油揚げ 2枚
  2. えのき 1/3袋
  3. 梅干し 2個
  4. マヨネーズ 適量
  5. シュレッドチーズ 適量
  6. ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    油揚げを四角く開き、4等分に切る。
    ちぎった梅干し、マヨネーズを塗る。

  2. 2

    チーズをのせる。

  3. 3

    2cmに切ったえのきをのせる。
    魚焼きグリルorトースターで5分ほど焼く。

  4. 4

    ブラックペッパーを振ってできあがり。

コツ・ポイント

えのきをグリルで焼くと、水分がほどよく飛んで香ばしく、食感もシコシコになります。
梅マヨがよくあいます。

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レシピ作者

♡花ぴー♡
♡花ぴー♡ @cook_40282012
に公開
エコでからだにやさしく、簡単なお酒のあてを作るのが好きです。添加物はなるべく避けたいので、できる範囲で手作りしています。ハウス食品×レシピブログのスパイスアンバサダー(2016年度より現在)、ぐんまクッキングアンバサダー第3期、ボーソー油脂×レシピブログの米油部第2期生。https://ameblo.jp/hanachandape/
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