オクラの和え物♥

ルナＰボール's cooksnap of when they made オクラの和え物♥.
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豆ごはん♩
豆ごはん♩ @cook_40107507

オクラの、しゃきしゃき・ネバネバの食感が、たまらない♥あと１品って時にもおすすめです♪是非作ってみて下さいね❗

このレシピの生い立ち
オクラをおいしく食べたかったので♪

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材料

１～２人分
  1. 塩 ふたつまみ
  2. オクラ １０本
  3. 味の素 少々
  4. 醤油 適量
  5. かつお節(あれば) 少し

作り方

  1. 1

    たっぷりの水(分量外)を沸かします。

  2. 2

    沸騰したら、塩とオクラを入れます。

  3. 3

    １分半くらい茹でたら、ザルに上げて、冷まします。

    (この時、絶対に水はかけないで下さいね❗)

  4. 4

    冷ます間、 他の事をしときましょう！

  5. 5

    冷めたら、一口大に切ります。

  6. 6

    切れたら、味の素をパッパッパッ。

  7. 7

    醤油をピューッ。と

  8. 8

    そして 混ぜて、味見して、味を整えます。

  9. 9

    器に移し、(あれば)かつお節をかけて、出来上がり～☆

  10. 10

    ほかほかご飯 に乗っけても美味しいですよー♪おすすめです♥

    (その場合は、醤油を少し多めで！)

  11. 11

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  12. 12

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コツ・ポイント

☆茹でる時間が長すぎると、シャキシャキ感が少なくなってしまいます(>_<)

☆味付けは 味見をして、濃すぎないようにしましょう！

☆かつお節はなくてもおいしいですよ‼

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豆ごはん♩
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