柔らかポークソテー♪きのこソース‼️
こうきとはなのパパ @cook_40256255
きのこの美味しいソースで食べる柔らかポークソテー！
豚肉食べて疲労回復、夏バテ予防、たんぱく質摂取！
このレシピの生い立ち
豚肉で美味しく栄養豊富な料理と思い。
アプリでひらく作り方
- 1
きのこの石づきを切り、ほぐす。えのきは半分に切る。
-
- 2
フライパンにバター、きのこを入れて中火で火が通るまで炒める。☆を入れて2分程沸かしアルコールを飛ばす。
- 3
水とき片栗粉でとろみをつけたらソースの完成！
-
- 4
肉を常温に戻し筋切りをする。塩胡椒、小麦粉を振るう。
-
- 5
フライパンに油を熱し中火で3分肉には触らず綺麗な焼き色をつける。
-
- 6
ひっくり返し蓋をして弱中火で5分蒸し焼きする。
-
- 7
切り分けてお皿に盛り付けてきのこソースをかけたら完成！
-
- 8
2019/9/18
人気検索トップ10入り！ありがとうございます‼️
コツ・ポイント
肉を冷蔵庫から出して常温にしてから焼きます。火の通りが均一になります！きのこは何でもオッケーです！
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