【時短10分】キャベツと豚肉の黒胡椒炒め

管理栄養士ゆり子
管理栄養士ゆり子 @cook_40273947

◎炒めるだけ!10分でパパッとおかずが完成♪
◎黒胡椒がアクセント!シンプルな味付け♪
◎キャベツの甘みが引き立つ♪
このレシピの生い立ち
忙しい育児の合間にお昼ご飯を作りたかったので♪

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材料

2人分
  1. 豚バラ肉 200g
  2. キャベツ 1/4個
  3. にんにく(薄切り) 1かけ
  4. [調味料A]
  5. ・しょうゆ 大さじ1
  6. ・酒 大さじ1
  7. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  8. ごま 適宜
  9. あらびき黒胡椒 少々

作り方

  1. 1

    ●豚肉は食べやすい大きさに切る。●キャベツはざく切り。●調味料Aを合わせておく。

  2. 2

    ●フライパンにごま油を熱し、にんにくを入れ炒める。●香りが出てきたら豚肉を入れ、中火で炒める。

  3. 3

    ●豚肉の色が変わってきたらキャベツを加え炒める。

  4. 4

    ●キャベツがしんなりしてきたら調味料Aを入れて味をなじませ、黒胡椒を加えたら完成♪

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レシピ作者

管理栄養士ゆり子
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YURIKO/管理栄養士-食卓に笑顔があふれるおいしいごはん-・背伸びしない平日の晩ごはんレシピ・心にゆとりができる作り置きおかずや時短レシピ★YouTubeで料理動画配信中→『ゆり子のおいしい暮らし』で検索★Instagramで平日の晩ごはん記録中→『yuriko_momrecipe』で検索つくれぽ励みになります!本当にありがとうございます皆様の食卓に笑顔があふれますように
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