豚ロースとんてき♪簡単薬味焼き

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

つくれぽありがとう!ビタミンB1・ナイアシン・たんぱく質・B6・亜鉛を多く含む豚肉♪簡単薬味につけて焼くだけ♪
このレシピの生い立ち
豚肉
性味:甘・鹹・平
帰経:脾・胃・腎
効能:滋陰・潤燥
適応症:虚弱・消渇・燥咳・便秘・乳汁分泌不足・病気の回復

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材料

  1. 豚肉(薄切り) 450g
  2. 長ネギ(みじん切り) 少々
  3. にんにく(みじん切り) 少々
  4. 生姜(みじん切り) 少々
  5. 赤唐辛子(みじん切り) 少々
  6. ゴマ 少々
  7. しょうゆ 大さじ2
  8. みりん 大さじ2

作り方

  1. 1

    材料をそろえる。すじを切ってなければ、すじの部分を切る。

  2. 2

    ネギは縦4つに切って、みじん切りにする。生姜・にんにく・赤唐辛子をみじん切りにします。

  3. 3

    豚ロースを袋に入れて、2のネギ・生姜・にんにく・白ゴマ・赤唐辛子を加える

  4. 4

    しょうゆ・みりん加えて混ぜ合わせ、

  5. 5

    4を冷蔵庫で30分置く

  6. 6

    フライパンに油を熱し、5の肉を広げながら焼く

  7. 7

    6の豚ロース裏返す

  8. 8

    ネギのみじん切りをちらして

  9. 9

    出来上がり!

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レシピ作者

漢方薬のタカキ大林店
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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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