簡単 揚げない春巻き

せまめのキッチン's cooksnap of when they made 簡単 揚げない春巻き.
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香味ペーストで味付け とろみ無し簡単春巻き
このレシピの生い立ち
春巻きが食べたくて。でも野菜が人参と玉ねぎしかなかったので簡単に作りました

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材料

10個分
  1. 春巻の皮 10枚
  2. ひき肉 200g
  3. 人参 1本
  4. 玉ねぎ 1玉
  5. 水溶き片栗粉 適量
  6. 香味ペースト 大さじ1

作り方

  1. 1

    人参は細切りにし、玉ねぎはみじん切りにする

  2. 2

    フライパンに油をひき人参から炒める

  3. 3

    人参が少ししんなりしてきたら玉ねぎを入れて炒める

  4. 4

    最後にひき肉を入れて、火が通ったら香味ペーストで味付けする

  5. 5

    味付けができたらバットに移して冷ます
    その間に水溶き片栗粉と春巻の皮を用意する

  6. 6

    具材が冷めたら巻いていく
    この時、巻き終わりにしっかりと水溶き片栗粉を付ける

  7. 7

    全部巻き終わったら、少なめの油で揚げ焼きして焼色がついたら完成

コツ・ポイント

片栗粉が無ければ小麦粉または水のみでも皮は付きます

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