安くて美味しい簡単春巻き！
apiii66 @cook_40159486
我が家の定番春巻きです！安くて簡単春巻き！母の味です。
お弁当にもオススメですよ☆
このレシピの生い立ち
母直伝の春巻き。大好きなのでレシピを残します。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを切って炒め、ひき肉を入れてさらに炒めます
-
- 2
もやしを入れます
-
- 3
塩、コショウ、昆布つゆをいれて、水気が減るくらいまで炒めます。
もやしから水分が出るので、水気を飛ばしてくださいね！ -
- 4
ボールに移して粗熱を取った後、冷蔵庫に入れて冷めるまで少し待ちます。
-
- 5
春巻きの皮に具材を入れ、巻いていきます。
チーズを入れてもおいしいですよ！ -
- 6
油で揚げます！
中の具材はすでに火が通っているので、春巻きの皮が揚れば取り出して大丈夫です！ -
- 7
お醤油等をつけなくてもしっかり味付けしてあるので、そのまま食べられます！
-
- 8
鶏ひき肉で作るときは、大葉をいれるとさっぱりした春巻きになりますよ！
コツ・ポイント
巻くときは、水分をなるべく取ってから巻いて下さいね！
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