お肉やわらか♡手羽元の中華風さっぱり煮
からあげビール @kara_bee_000
お酢でお肉がやわらかい♡オイスターソースでコク旨なのにお酢でさっぱり！この味たまらーん！！白飯&ビールどろぼうですぞ♡
このレシピの生い立ち
定番のさっぱり煮にオイスターソースを
プラスして中華風にしてみました♡
コクが出て本当に美味しくて
うちの家族はこの味が大好きです(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡
アプリでひらく作り方
- 1
手羽元は皮の反対面に骨に沿って両サイドに切込みを入れる。◎をもみ込んで油をひいたフライパンで表面を焼く。
※コツ参照
- 2
フライパンの余分な油をキッチンペーパーでふき取って☆を入れる。
- 3
落とし蓋とフライパンの蓋をして
はじめ強火、グツグツしたら中火で計20分ほど煮込む。好みのタイミングでゆで卵を投入♡
- 4
最後に蓋を取って
ごま油を入れ
全体を混ぜて
蓋を取った状態で
更に2~3分煮ます。
コツ・ポイント
工程1の切込みはめんどくさかったら
やらなくてもOKですが
やった方が味が染みやすいです♡
しっかり目の味に
なります。☆の量、配合は好みで
加減して下さいね♡
煮込み具合もお好みで♡
リアクション
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