大根と豚肉のキムチ炒め

tera☆mix's cooksnap of when they made 大根と豚肉のキムチ炒め.
ゆたんぽまま。's cooksnap of when they made 大根と豚肉のキムチ炒め.
しーころりん☆'s cooksnap of when they made 大根と豚肉のキムチ炒め.
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natsu_max2 @cook_40056238

材料3つ調味料3つ超シンプルなのに美味しくできます♪
このレシピの生い立ち
米油を使って炒め物。くせがなくて素材の味をそのまま生かせました。
酒の肴にもピッタリ！ご飯もススム！
体温まる簡単お料理です。
丼にしてもGOOD!

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材料

2～3人分
  1. 大根 1/4本
  2. 豚肉(こま切れ) １００ｇ
  3. キムチ １００ｇ
  4. 調味料
  5. 醤油 大１
  6. 酒 大１
  7. お砂糖 小１
  8. 好みで葱小口切り 適宜
  9. ボーソー米油 大２

作り方

  1. 1

    大根は皮を剥き２cｍ幅に切ったら２～３mmぐらいの拍子切りにします。豚肉・キムチは３ｃｍぐらいに切り用意します。

  2. 2

    フライパンに油を大２入れ豚肉を炒めます。色が変わったら大根を加えさらに炒めます。

  3. 3

    大根がしんなりしてきたらキムチを加えて炒め全体にからまったら調味料を入れ水分が飛ぶように炒めます。

  4. 4

    仕上がりにお好みで葱の小口切りを散らします。

コツ・ポイント

■キムチの辛さによって違いが出ます。
■豚肉は細切れを使えばカットしなくていいですね。
■米油他サラダ油でも。

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レシピ作者

natsu_max2
natsu_max2 @cook_40056238
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気ままな主婦のKitchenキッチンに立っていいる時間がとても好きな私お料理は普段使いのおかずのレシピ。お菓子作りが大好きなので家庭でも作りやすいものを公開しています。私の備忘録。
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