キウイとゆずのソース

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

レンジで簡単に作れるキウイソースです。ゆずの爽やかさも加わりアイスクリームやヨーグルト、お菓子に添えるとオシャレです。
このレシピの生い立ち
キウイが柔らかくなり始めたので作りました。

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材料

  1. キウイ 2個
  2. ゆず絞り汁 小さじ1
  3. 砂糖 大さじ3〜4

作り方

  1. 1

    キウイはサイコロ状に細かく切る。

  2. 2

    耐熱容器に全て入れてふんわりラップをして3分加熱する。

  3. 3

    一度取り出して混ぜたらラップを外してレンジに4分くらいかけて取り出す。

  4. 4

    様子を見てレンジ加熱はこまめに調整してください。

コツ・ポイント

酸味が好きな人は砂糖が大さじ3で大丈夫ですが苦手なら大さじ4入れてください。
一度レンジから取り出して混ぜたらあとはレンジをこまめに見て早めに取り出してみてください。
ゆずがない場合はレモン汁で代用可能です。

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レシピ作者

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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