アプリでひらく作り方
- 1
高野豆腐を水で戻す。
- 2
高野豆腐を水で戻している間に、にんじん、玉ねぎを一口サイズに切る。
- 3
にんじん、玉ねぎを鍋に入れて、にんじん、玉ねぎが浸かるくらいに水を入れて火を通す。
- 4
火が通ったら、一口サイズに切った高野豆腐を加えて、高野豆腐が浸かるくらいまで水を足す。
- 5
水を足したら、白だし、醤油、みりん、砂糖、を加えて味がつくまで煮る。
- 6
高野豆腐に味がついたらほうれんそうを加えて、といた卵を上にたらし鍋に蓋をして火を通したらできあがり！
コツ・ポイント
とくにありません！
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