和果ごこち和梨りんごで簡単大根なます

じゅんちゃんFJI
じゅんちゃんFJI @cook_40039110

和果ごこちで簡単!
このレシピの生い立ち
爽やかな甘さがよい和果ごこちを使ってスイーツではないものを作りたいと思いました。

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材料

作りやすい分量の目安
  1. 大根の千切 100g
  2. 和果ごこち和梨りんご 60cc
  3. 10cc
  4. 少々

作り方

  1. 1

    大根を千切りにして塩を全体にまぶす。保存袋で和果ごこち、酢をあわせ1を入れ軽くもむ。冷蔵庫で一晩寝かせて出来上がり。

  2. 2

    ビビンパの具として利用しました。

  3. 3

コツ・ポイント

混ぜるだけです。人参でもできます。
薄切りを使えば隠れ寿司にも最適です。

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レシピ作者

じゅんちゃんFJI
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日本酒呑みです。簡単な酒肴をメモ代わりにアップしたいと思います。
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