◆簡単＆美味♡かぼちゃの甘辛煮◆

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かぼちゃに甘辛いおダシがしみてお口の中でとろけるかぼちゃの煮物です( *´艸｀)♡

このレシピの生い立ち
ほわほわっとお口でとけるかぼちゃの煮物が食べたくて作りました( *´艸｀)♡

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材料

  1. かぼちゃ 半分
  2. 水 ４００ｃｃ
  3. ほんだし(顆粒) 大さじ半分
  4. 砂糖 大さじ１
  5. みりん 大さじ１
  6. お醤油 大さじ１

作り方

  1. 1

    かぼちゃを一口大に切り深皿に入れて水を１００ｃｃほど入れてラップして５分チンする

  2. 2

    ラップを少しあけてお湯を捨てる
    ※やけどに注意

  3. 3

    お鍋に水４００ｃｃとほんだしを入れて沸かしかぼちゃをいれる

  4. 4

    調味料をすべて入れて弱火～中火でお汁が半分になるまでコトコト煮る

  5. 5

    出来上がり♡

  6. 6

    崩れないように盛り付けてください♡

コツ・ポイント

甘味の少ないかぼちゃを使うときはお砂糖を大さじ半分プラスします♡

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お気に入りのお店のスイーツやお料理を自宅でそれに似せて作ったオリジナルレシピから今までの気に入ってリピっている周囲から評判のオススメレシピも載せていきます(*^_^*)また、短時間で作れるオススメレシピも掲載していきます♪お家にあるもので簡単にアレンジ料理を開発していきたいです♡美味しいものを食べると幸せ～をお裾分け♡コーディネーターレッスンをいかして盛り付けも頑張ります！！
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