とり×玉ねぎトースト
ミッキーアン @mickey_anne
ﾊｰﾌﾞ塩で味付けをした玉葱・鶏肉とスキムミルクを合わせて作る風味のよいトースト。
このレシピの生い立ち
鶏肉と玉葱をレンジ蒸しにしたものをスキムミルクと合わせてトーストにしたら美味しかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉は2センチ角程度にcutする。玉葱は繊維に垂直に5ミリ厚さにスライスする。
- 2
１を耐熱容器に入れてハーブソルトと白ワインを入れて混ぜ、電子レンジ600wで1分30秒程加熱してそのまま余熱で火を通す。
- 3
＊加熱時間は各家庭で調整してください。
- 4
＊蒸し煮又は炒め煮でも。
実際、我が家では玉葱と鶏のﾊｰﾌﾞ蒸しの残りをトーストに使っています。 - 5
パンにスキムミルクを乗せて全体的に広げ、２を乗せる。
-
- 6
ピザ用チーズを乗せてｹﾁｬｯﾌﾟﾏﾖﾈｰｽﾞを絞り、色よくトーストする。
-
- 7
ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙをまわしかけ、手でちぎったパセリを散らし、粗挽き胡椒を降って完成です。
-
- 8
お好みでﾚﾓﾝを絞ってお召し上がりください。
コツ・ポイント
＊ハーブソルトはお好みのものをお使いください。
リアクション
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