簡単！りんごと焼きいものマフィン♪

もすろー's cooksnap of when they made 簡単！りんごと焼きいものマフィン♪.
けんけん1016
けんけん1016 @cook_40143621

焼きいも＆りんご＋クリームチーズ入りの
デザートマフィン♪
朝食や おやつにもオススメ☆
(・∀・)おいしいよ♡
このレシピの生い立ち
家にある物で♪♪
(・∀・)作っちゃいました☆

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材料

8号　6個分
  1. 焼きいも（皮をむいて） 100g
  2. りんご 1/2個
  3. たまご 1個
  4. 豆乳（牛乳でも） 70ml
  5. HM 100g
  6. kiriクリームチーズ 1個（18g）
  7. 粉糖（お好みで） 適量

作り方

  1. 1

    焼きいもは皮をむき100g取り分けておく。りんごは皮をむきイチョウ切りしておく。
    （後で入れます。）

  2. 2

    kiriクリームチーズ1個を
    つまようじor竹串で6等分に切り分けておく。
    （トッピングに使用します。）

  3. 3

    ★オーブン予熱180℃開始★
    ボウルに玉子→豆乳→HM→りんご→焼きいもの順に入れ混ぜる。型にスプーン等で生地を入れる

  4. 4

    6等分に切り分けた
    クリームチーズを更に
    手でちぎり分け入れる。
    ★オーブンの予熱が完了したら20〜25分焼く。

  5. 5

    表面焼色がつけば完成♪
    （心配な方は竹串で刺し生っぽい生地が付かないか確認）
    焼けてなければ追加加熱してください。

  6. 6

    甘さ控えめなので
    焼き上がり粉糖を
    かけても♪
    （お好みで）

  7. 7

    優しい甘さで
    美味しいですよ♡

コツ・ポイント

砂糖不使用なので、焼きいもは甘みの強めのものを
使用してください。
（シルクスイート,紅はるか,安納芋など）
クリームチーズは、お好みで増減してください。
混ぜて焼くだけ簡単なので特にコツは
ありません。

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レシピ作者

けんけん1016
けんけん1016 @cook_40143621
に公開
☆2017/8/3開設☆
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