はちみつりんごのマフィン

mariinuinu
mariinuinu @cook_40296402

ほんのりはちみつとりんごの香りがするマフィンです♪
朝にオススメ!

このレシピの生い立ち
パンを切らしていて 朝食用に夜 焼きました!

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材料

6個分
  1. りんご 1個
  2. ☆バター 10g
  3. ☆お砂糖 10g
  4. はちみつ 大さじ2
  5. 1個
  6. HM 100g
  7. バター 30g
  8. レーズン お好み

作り方

  1. 1

    りんごは皮をむき 小さめの角切りにする。お鍋に ☆のバターを入れ溶けたら☆のお砂糖を入れ溶かします。

  2. 2

    お砂糖が溶けたら りんごを入れ 焦げない様にかきまぜながら 水分をとばします。

  3. 3

    色が変わったら 火をとめて はちみつをかけ 混ぜ 冷ましておきます。

  4. 4

    ボウルに卵を割り入れ お砂糖とよく混ぜます。そこにレンジで溶かしたバターを入れ HMも入れ混ぜます。

  5. 5

    全体がよく混ざったら③のりんごを入れて混ぜ 型に7分目くらいまでいれます。最後 お好みでレーズンを入れます。

  6. 6

    180度にあたためたオーブンで20分焼き 竹串をさして 何もつかなければ 出来上がりです!

コツ・ポイント

バターがなければ オリーブオイルでも大丈夫です!マフィンカップでしたら3〜4つ分になります

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

mariinuinu
mariinuinu @cook_40296402
に公開
たくさんキッチンがある中 お立ち寄り下さりありがとうございます^_^ 2020年5月に投稿開始してからたくさんの方々と交流でき幸せな気持ちでいっぱいです♡皆さまのステキなレシピに感動し クックパッドを開く時間が楽しみになりました!つくれぽいただいた方々 しばらくお返事が出来なくなりました。すみません。いつも有り難く読ませて頂いてます。もうしばらくしたら復活出来ると思います。よろしくお願いします
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