子供に☆さつまいものおかず

はじめてのつくれぽをする
椿と楓
椿と楓 @cook_40106158

そのままでも美味しいさつまいも。
たまにはアレンジ。
うちの子供に好評なおかず。
お弁当や大人のおやつにもいいかも。
このレシピの生い立ち
２歳の子供のおかずとして作りました。
大学芋にインスピレーションを受けて適当に作ったら、子供に好評でした。
大人が食べても美味しかったです。
大学芋は面倒だけど、これのほうが簡単だし、ベトベトしないから食べやすい（笑）

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材料

子供２人
  1. さつまいも 約120g程度
  2. 砂糖 小さじ1/3～1/2
  3. 醤油 少々
  4. ごま 適量
  5. ごま油またはサラダ油(炒め用) 気持ち多め

作り方

  1. 1

    さつまいもはレンジでチンして１ｃｍ角程度のスティック状に切る。
    （我が家はこれを冷凍してストックしています）

  2. 2

    フライパンに油をひいて、軽く焼き色をつけるように焼く。
    形を崩したくないときは丁寧に返して、急いでるときは炒めちゃえ。

  3. 3

    砂糖を振り入れて絡め、その後醤油を振り入れて絡める。

  4. 4

    ゴマを入れて絡める。

コツ・ポイント

ない。
さつまいもの量は適当です。
今回は１３０ｇくらいでした。

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レシピ作者

椿と楓
椿と楓 @cook_40106158
に公開
双子を子育てしています。料理は得意じゃないので、手抜きメニューを探しています。手早くご飯を作れるようになりたいです。
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