オクラとチーズの和えもの

nrj59662
nrj59662 @cook_40270372

粒マスタードが効いた、大人の味の和えものです。
このレシピの生い立ち
オクラを洋風の味付けで食べたくて。

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材料

2人前
  1. オクラ 6本
  2. プロセスチーズ 1個
  3. オリーブオイル 大さじ1/2
  4. クレイジーソルト 小さじ1/2
  5. 〇コショウ 適量
  6. 〇粒マスタード 小さじ1
  7. 〇醤油 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    オクラは板ずりし、電子レンジで加熱(600Wで1分)するか茹で、一口大に切る。プロセスチーズは5mm大程度に切る。

  2. 2

    ボウルに1と〇を加えて和えて完成。

コツ・ポイント

オクラが少し温かいうちに和えると、チーズがよく絡みます。醤油や粒マスタードの量はお好みで調整して下さい。

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レシピ作者

nrj59662
nrj59662 @cook_40270372
に公開
2019年5月出産し現在育休中。休みのうちに料理の腕前を上げたいと思います。仕事復帰した時のことも考えて、主に作り置きできるおかずを考案中(・´`(●)
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