とりむねと厚揚げのマヨポン炒め

とりむね肉を削ぎ切りし砂糖と小麦粉と合わせてよく揉んでおく。

野菜を食べやすい大きさに切る。

フライパンに油を熱しむね肉、厚揚げ、野菜を入れポン酢とマヨネーズ、水を入れ蓋をし蒸し焼きにする。

具材に火が通れば蓋をとり汁気がなくなるまで煮詰める。