たこの和風マリネサラダ

chocho
chocho @cook_40036032

ビールやワインのおつまみに最高〜。ひじきも入れて栄養もばっちり。うちのハズ君やアメリカ人のお友達にも大好評な1品です♥
このレシピの生い立ち
たこ、ひじき、柚胡椒と和素材を使っていますが、オリーブオイルで合えることで、アメリカ人にも食べやすい味になっているようです。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. 芽ひじき(戻したもの) 50g
  2. タコ(茹でてあるもの) 100g
  3. 水菜 1束
  4. 柚子胡椒 小さじ1.5〜2
  5. オリーブ 大さじ2
  6. だし醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    水菜とたこを食べやすい長さ/大きさにきっておく。水菜の水気はキッチンペーパーなどでよくふいておく。

  2. 2

    戻した芽ひじきもよく水をきり、ボウルに①の水菜とたこと共に混ぜ合わせる。

  3. 3

    柚胡椒、オリーブオイル、だし醤油をいれ軽く混ぜ合わせる。1時間ほど冷蔵庫で休ませると味がなじんで更に美味〜。

コツ・ポイント

柚胡椒の量はお好みで加減してください。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

chocho
chocho @cook_40036032
に公開
日本食といえばお寿司しか知らなかったアメリカ人とアメリカの食事=ハンバーガーだと信じていた私が2005年国際結婚!2人ともが美味しいって思える純和風でも純欧米風でもない「うちの家庭の味」を作るため日々レシピ研究中です♪
もっと読む

似たレシピ