たこの和風マリネサラダ

chocho @cook_40036032
ビールやワインのおつまみに最高〜。ひじきも入れて栄養もばっちり。うちのハズ君やアメリカ人のお友達にも大好評な1品です♥
このレシピの生い立ち
たこ、ひじき、柚胡椒と和素材を使っていますが、オリーブオイルで合えることで、アメリカ人にも食べやすい味になっているようです。
作り方
- 1
水菜とたこを食べやすい長さ/大きさにきっておく。水菜の水気はキッチンペーパーなどでよくふいておく。
- 2
戻した芽ひじきもよく水をきり、ボウルに①の水菜とたこと共に混ぜ合わせる。
- 3
柚胡椒、オリーブオイル、だし醤油をいれ軽く混ぜ合わせる。1時間ほど冷蔵庫で休ませると味がなじんで更に美味〜。
コツ・ポイント
柚胡椒の量はお好みで加減してください。
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