超簡単 豚バラともやしと小松菜肉炒め 

chipu516
chipu516 @taka_chipu

超簡単に出来る炒め物です
あと、一品というときに助かります
このレシピの生い立ち
あと、一品何かないかなと冷蔵庫を見たらもやしと小松菜と豚バラ肉
炒め物にしてみました
魚料理によく合いました

作って下さった皆様にhappyが訪れますように♪

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材料

4人分
  1. 豚バラ肉 100g
  2. もやし 1袋
  3. 小松菜 半束
  4. ごま 大さじ1
  5. ●塩 小さじ1/2
  6. ●こしょう 少量 
  7. ●オイスターソース 小さじ1/2
  8. ●しょうゆ 小さじ2
  9. ●酒 大さじ1
  10. ごま油(仕上げ用) 大さじ1

作り方

  1. 1

    小松菜は茎が5cmの長さ、葉は3cmの長さに切ります

  2. 2

    豚バラ肉は、一口大に切ります

  3. 3

    フライパンにごま油をしき、中火で豚バラ肉を色が変わるまで炒めます

  4. 4

    もやし、小松菜の茎を炒めます

  5. 5

    茎が色鮮やかになったら、葉を入れて、軽く炒めます

  6. 6

    ●の調味料を入れて混ぜ合わせます

  7. 7

    仕上げ用のごま油を入れて混ぜ合わせ、火を止めます

  8. 8

    器に盛って出来上がりです

コツ・ポイント

パパっと炒めて下さい
仕上げ用のごま油を入れて混ぜ合わせたら、すぐに火を止めて下さい

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レシピ作者

chipu516
chipu516 @taka_chipu
に公開
料理嫌いだった新婚時代。今や子供たちは二十歳を過ぎ、いつの間にか料理を食べさせて『美味しい』って言葉を家族から引き出す為に孤軍奮闘!未だに台所に長居が嫌いで、持病も手伝って、できるだけ台所から離れて簡単に美味しくつくるのがモットーに新婚時代から書き留めてきたレシピを元に料理を作ります♡料理の基礎も分かりやすく画像を交えて説明しますずぼら&闘病主婦の知恵で楽チン料理を作ります♪
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