空芯菜とにんにくの芽炒め

モネのバラ
モネのバラ @cook_40263040

あっさり味でもにんにくの芽でスタミナレシピ
このレシピの生い立ち
空芯菜の炒め物を作ろうと思い、冷蔵庫ににんにくの芽があったので作ってみました。

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材料

3〜4人分
  1. 空芯菜 1袋
  2. にんにくの芽 1/2袋
  3. サラダ油 大1
  4. 塩胡椒 少々
  5. 鶏ガラスープ 大さじ1/2
  6. ごま 大さじ1/2
  7. 白ごま 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    空芯菜とにんにくの芽は5cm位の長さに切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油大さじ1を入れ、空芯菜とにんにくの芽に塩胡椒をして、しんなりするまで炒める。

  3. 3

    2に鶏ガラスープ大1/2を入れ炒める。

  4. 4

    ごま油大1/2を入れさっと混ぜる。

  5. 5

    お皿に盛り付け白入り胡麻を振る。

コツ・ポイント

特にありません。

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