もやし、豆苗、挽き肉の炒め物
クックU2CNR0☆ @cook_40095423
☆短時間で簡単に出来る一品☆
このレシピの生い立ち
時間がない時にスーパーにいつもある材料で簡単に作れる一品を考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
もやしと根元をとった豆苗は洗って水をきっておく。
- 2
フライパンにみじん切りにしたニンニクとごま油を入れ挽き肉を炒める。
- 3
挽き肉の色が変わったら、もやしを加えて炒める。
- 4
豆苗を加えてさっと炒め、塩胡椒で味を整える。
コツ・ポイント
豆苗は最後にさっと炒めること。
時間がある時は、前もって挽き肉とみじん切りにした玉ねぎ、人参、干し椎茸などを炒めて醤油やみりんなどで味をつけておくと一層美味しくなりますね。
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