簡単節約☆とうみょう・もやし・ミンチ炒め

マツダ子
マツダ子 @cook_40195609

簡単節約☆味もしっかりめなのでこどもも男性も満足の一品です。ミンチの量を多くすればメインに出来るかも!?
このレシピの生い立ち
こどもに食べてもらいたくて考えました。

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材料

4人分
  1. ミンチ合挽・豚・牛・何でも) 200g
  2. 豆苗 1パック
  3. もやし 1袋
  4. ごま油(炒め用) 大1
  5. しょうが(チューブ) 適量
  6. ウスターソース 大1
  7. オイスターソース 大1
  8. 水溶き片栗粉 粉大1:水大2

作り方

  1. 1

    ごま油をひき、しょうがチューブを入れ、香りが出たらミンチを炒める。

  2. 2

    ミンチが炒まったら、出てきた油が身になる人はキッチンペーパーで拭き、豆苗ともやしを加える。

  3. 3

    ウスターソースとオイスターソースを加え、好みの固さになるまで炒める。

  4. 4

    最後に水溶き片栗粉を入れて、とろみをつけたら完成。

コツ・ポイント

ボリュームを出したい時の副菜としてオススメです。もっと節約したいときは、豆苗をもやしに置き換えてもいいですよ☆

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レシピ作者

マツダ子
マツダ子 @cook_40195609
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