旨旨とり手羽煮

Calicofami
Calicofami @cook_40070851

鶏肉がほっこり美味しい♪
このレシピの生い立ち
鶏肉好きな息子娘のために考えました!

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材料

4人分
  1. とり手羽肉 12本〜16本
  2. ゆで卵 4個
  3. ネギ 1/2
  4. △しょうがチューブ 大1
  5. △ニンニク 一欠片
  6. △しょうゆ 50cc
  7. △酒 200cc
  8. △さとう 大2
  9. △水 200cc
  10. 塩こしょう 適宜
  11. 大1

作り方

  1. 1

    鶏肉に塩こしょうをして揉む。ニンニクは皮をむき四等分に切る。

  2. 2

    鍋に①を入れ表面に焼き色をつける。
    ここに△を投入してフツフツしたら卵をいれ、落し蓋をして20分煮る。時々かき混ぜる。

  3. 3

    酢で調えたら出来上がり!

コツ・ポイント

じっくり煮ること!最後に酢を加えるとまろやかになります(o'ω'o)ノ

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レシピ作者

Calicofami
Calicofami @cook_40070851
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最近、息子の勧めでクックパッドを始めました。どんどんいろんなお料理に挑戦しようと思ってます♪
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