簡単!おつまみ系焼きうどん♡

おいしいごはん♡
おいしいごはん♡ @cook_40292957

おかずにもなり、お酒にも合う!
簡単ですので是非作ってみてください\(๑ŐωŐ๑)/
このレシピの生い立ち
昔働いてた居酒屋の賄いで作った焼きうどんが店のオリジナルメニューとして加わり15年経った今もお客様から愛されています♪

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材料

2人分
  1. 豚バラ肉 4枚
  2. 塩コショウ 少々
  3. キャベツ 1/4
  4. うどん(冷凍でOK) 2個
  5. 白だし 大さじ2
  6. もやし 1袋
  7. 焼肉のタレ(市販のもの) 大さじ4
  8. ニラ 1/2束
  9. 鰹節 1パック

作り方

  1. 1

    全ての材料を1口サイズに切る

  2. 2

    強火で豚バラを炒め塩コショウを振る

  3. 3

    キャベツを入れて少ししんなりするまで炒めてうどんを入れる

  4. 4

    そこに白だしを入れて炒める

  5. 5

    もやしを入れて少ししんなりするまで炒めてから焼肉のタレを入れる

  6. 6

    1口サイズに切ったニラを入れて30秒ほど炒めたら火を止め盛り付け

  7. 7

    仕上げに鰹節をかけて完成♡

コツ・ポイント

ずっと強火で構いません♪
もやしはあとから入れるとシャキシャキでとっても美味しいです⋈*。゚

こちらのレシピは焼きそばでもめちゃくちゃ美味しいので試して見てください♡

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レシピ作者

おいしいごはん♡
に公開
自分が作った料理を美味しそうに食べてもらえる事とってもが好きな主婦です(*´˘`*)
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