仙台のお雑煮☆簡単version☆
法ちゃん☆ @cook_40288341
仙台のお雑煮は、焼きハゼでお出汁をとるようですが、高価…(;´д｀)
初心者でも作れた仙台雑煮を載せちゃいます♪
このレシピの生い立ち
お雑煮つくってみたくなって、色んなレシピみたけど、難しそうだったので、創作しちゃいました(^w^)
仙台のお雑煮☆簡単version☆
仙台のお雑煮は、焼きハゼでお出汁をとるようですが、高価…(;´д｀)
初心者でも作れた仙台雑煮を載せちゃいます♪
このレシピの生い立ち
お雑煮つくってみたくなって、色んなレシピみたけど、難しそうだったので、創作しちゃいました(^w^)
作り方
- 1
お鍋に水とカット昆布を入れて沸騰させて10分。
火を止めて30分放置。 -
- 2
大根、人参、牛蒡はカットされている物を買ってきて、サッっと水洗いする。
-
- 3
板コンニャクは千切りにして、ラップでくるんでレンジ500wで2分チン
-
- 4
干し椎茸と芋がらは水につけておく
-
- 5
昆布出汁のお鍋から、昆布を取りだして、ナルト以外の材料を加え、煮込まれてきたら★を加えて更に煮込む
-
- 6
食べる前にスライスしたナルトをのせて、召し上がれ(*´ー｀*)
コツ・ポイント
とにかく、自分の好みの味見た目に近づくように頑張る(*≧∀≦*)
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