お手軽もやしときゅうりとハムのからし和え

HARY☆ @cook_40054018
ささっともう一品!おかずにもおつまみにもなるお手軽レシピです。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたレシピです。
さっぱりとしているのでどんなおかずとも相性良し。もやしのひげ根を丁寧に取れば見た目も良くなりおもてなしの一品にもなります。
作り方
- 1
もやしを熱湯で2,3分ゆで、ざるにとってしっかり水気を切る。
- 2
きゅうりとハムはもやしの大きさに合わせた千切りにする。
- 3
お皿にからしを6㌢ほど出し、醤油大さじ2を少しずつ加えながらからしを丁寧に溶く。
- 4
もやし、きゅうり、ハムを3のお皿に入れ、味の素を2振りし、全部を混ぜ合わせながらからし醤油をからめて出来上がり~!
コツ・ポイント
混ぜてから置いておくと水っぽくなってくるので、なるべく食べる直前に合わせてください。
からしの量はお好みで調整してください。
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