竹輪と小松菜ともやしのからし和え
lasirena @cook_40263220
ツンとしたからし醤油に甘い竹輪がアクセント。
さっとできるので簡単おつまみとしても、お弁当にも♪
このレシピの生い立ち
賞味期限間近の竹輪があったので合わせてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
☆を全て合わせてよく混ぜ合わせておく。
- 2
小松菜は塩を入れたお湯でサッと茹でて冷水に取り、粗熱がとれたら水気を絞り3cm長さにきっておく。
- 3
もやしはサッと茹でてザルにとり、冷ましておく。
- 4
竹輪は細切りにしておく。
- 5
2〜4の材料をすべて1に入れて合える。
コツ・ポイント
からしはお好みの辛さに調節してください。
お酢を入れてるのでさっぱり食べやすいです。
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