簡単！とろける☆ぷるぷるプリン☆

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ゼラチンで作る、簡単でぷるっぷる…超ぷるっぷる！！のプリンです(*-v･*)！
このレシピの生い立ち
蒸すプリンが作るの大変だったので(*-ω-*)

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材料

4人分(容器による
  1. 牛乳 600ml
  2. 卵黄 2つ(全卵なら1つ
  3. 砂糖 30g
  4. ゼラチン １袋(5g
  5. バニラエッセンス(あれば 数滴

作り方

  1. 1

    牛乳の半量(300ml)を沸騰しない程度に温め、砂糖とゼラチンをを良く溶かして粗熱を取っておく。

  2. 2

    卵、牛乳(残りの300ml)、バニラエッセンスを良くまぜながら、①を加える。(ここで味見して砂糖の加減を)

  3. 3

    出来たプリン液を目の細かいザルや清潔な布で濾し、お好きな容器に入れ良く冷して完成！

コツ・ポイント

ゼラチン牛乳は、人肌〜お風呂の湯位まで冷ました方が色々らくちんです(*-ω-*)卵に加熱してないので速めにお召し上がり下さい。

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