ふわぷり！豚肉のしゅうまい
やんやんぽてこ @cook_40279283
店で買うのがバカみたい！意外と家でも美味しくつくれます(*´ω`*)
このレシピの生い立ち
なんとなく、シュウマイが食べたくていろいろ試したら、このくらいシンプルがおいしかったため、今ではこれが家のシュウマイです。
アプリでひらく作り方
- 1
にら、玉ねぎはみじんぎりにします。
- 2
挽き肉に刻んだ野菜と調味料を入れて、粘りがでるまで揉みます。
- 3
粘りがでて、少し白くなったら、いよいよ皮で包みます。まずは手をオーケーの形にします。
- 4
その上に皮をぽすっと置きます。
-
- 5
スプーンを使って、皮の上に肉餡を乗せます。
-
- 6
円柱の形になるように、余っている皮を形を整えながらのせると、完成！
-
- 7
こんな感じになります。
-
- 8
あとは、蒸し器を使って、10分蒸します。
- 9
が、私の家には蒸し器が無いので、フライパンを使って蒸しました。
-
コツ・ポイント
コツは特にないです。ただ、楽しく包んで楽しく蒸しましょー！
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