☆ひろしまじゃけぇ！ねぎちり揚げ☆
☆ははごはん☆ @cook_40089895
広島給食プロジェクトメニュー♪
カルシウムたっぷりの揚げ物♪
広島給食の再現レシピです♡
このレシピの生い立ち
食育で学校から配られたレシピです♡
本式は揚げ油で揚げるのですが、
カロリーと手軽さを考えて、オリーブオイルで焼き揚げにアレンジしました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに★を全て合わせ衣を作る♪
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- 2
5㎜の小口切りにしたねぎと、じゃこととうもろこしを、合わせた衣に加え混ぜる♪
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- 3
フライパンにオリーブオイルを多めに熱し、スプーンですくって落とし、両面きつね色になるまで焼き揚げにする♪
-
- 4
ペーパーに上げ、油を切ったら出来上がり♪
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コツ・ポイント
とっても簡単なので特に…(^.^)
本式で揚げ油であげても、私流に焼き揚げにしても、どちらも美味しいです♡
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