大根と豚挽肉の甘辛煮
りん☆たん @cook_40049047
ご飯にぴったり♪ご飯の上に乗せて一緒にかき込むと最高です( *´艸｀)
このレシピの生い立ち
大根が少し余ってたので使いきるために。
アプリでひらく作り方
- 1
大根を２～３mm厚の細切りか短冊切りにしておきます。ビニール袋に入れて600Wで２～３分加熱し少し柔らかくしておきます。
- 2
フライパンで挽肉を炒めます。お肉から出る油で充分ですが、くっつくようなら少し油を追加してください。
- 3
ある程度火が通ったら①の大根を加えて軽く混ぜたら、調味料を全て加えます。
- 4
和風だしの素と麺つゆは少なめに加えておき、物足りなければまた追加してください。
- 5
あとは汁気がなくなるまで煮れば完成です。
- 6
2015年3月23日、カテゴリ(豚挽き肉)に掲載されました＾＾
コツ・ポイント
挽肉がなければ普通の豚肉でもOKです＾＾
レンジで軽く火を通しておくことで時短になり、煮汁がなくなった時に｢まだ硬い！｣なんて事も一緒に防げます(‾▽‾)ｷﾗｰﾝ☆
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