れんこんモチ

Jennys
Jennys @cook_40100231

レンコンだけ、味付けは万能調味料にお任せだけど、素材を味わえた簡単調理。
このレシピの生い立ち
新鮮なレンコンが手に入ったので、皮も完全に剥かず、すりおろしてみました。こどもに大絶賛。免疫アップ狙って大成功!?

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材料

  1. れんこん 150g
  2. 片栗粉 小2
  3. 創味つゆ 大1
  4. 創味まろやか酢 大1
  5. オリーブオイル 適量
  6. 少々お好みで

作り方

  1. 1

    れんこんは、アルミホイルで洗う。

  2. 2

    れんこんを薄切りに数枚、残りをすりおろす。

  3. 3

    調味料は創味のつゆとまろやか酢だけ。片栗粉と混ぜる。

  4. 4

    オリーブオイルを引いたフライパンで焼く

  5. 5

    薄切りにしたレンコンを下にして、裏返し。

  6. 6

    お好みで塩をふって。

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レシピ作者

Jennys
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