れんこんモチ
Jennys @cook_40100231
レンコンだけ、味付けは万能調味料にお任せだけど、素材を味わえた簡単調理。
このレシピの生い立ち
新鮮なレンコンが手に入ったので、皮も完全に剥かず、すりおろしてみました。こどもに大絶賛。免疫アップ狙って大成功!?
れんこんモチ
レンコンだけ、味付けは万能調味料にお任せだけど、素材を味わえた簡単調理。
このレシピの生い立ち
新鮮なレンコンが手に入ったので、皮も完全に剥かず、すりおろしてみました。こどもに大絶賛。免疫アップ狙って大成功!?
作り方
- 1
れんこんは、アルミホイルで洗う。
- 2
れんこんを薄切りに数枚、残りをすりおろす。
- 3
調味料は創味のつゆとまろやか酢だけ。片栗粉と混ぜる｡
-
- 4
オリーブオイルを引いたフライパンで焼く
-
- 5
薄切りにしたレンコンを下にして、裏返し。
-
- 6
お好みで塩をふって。
-
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