シンプル ポテトサラダ
だらず食堂 @cook_40128533
シンプルなポテトサラダです。パンに挟んだり、お弁当のおかずにいかがでしょうか。
このレシピの生い立ち
うつに効果的な食材として、タンパク質が良いとされ、今回のポテトサラダでは、卵、鰹節を使用しています。
シンプル ポテトサラダ
シンプルなポテトサラダです。パンに挟んだり、お弁当のおかずにいかがでしょうか。
このレシピの生い立ち
うつに効果的な食材として、タンパク質が良いとされ、今回のポテトサラダでは、卵、鰹節を使用しています。
作り方
- 1
じゃがいもは皮ごと柔らかくなるまで茹で、熱い内に皮を剥きます。卵は水から15分茹でて硬茹でにし、殻を剥きます。
- 2
人参+とうもろこしは容器に入れてください600Wで3分加熱し柔らかくします。
- 3
ボールにじゃがいも+卵を入れてマッシュし、人参+きゅうり+とうもろこし+鰹節+【調味料A】を入れて、馴染むまで混ぜます。
- 4
器に盛れば出来上がりです。
-
コツ・ポイント
お好みで、スライス玉ねぎを入れても美味しいです。
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