○は合わせておく。

胡瓜は千切りに。

鶏→筋切りし、皮をフォークで何箇所か穴をあけておく。
塩麹を身の方に塗っておく

フライパンを熱し、鶏の皮面から焼く。

水を入れた鍋やボウルを重石にするとカリッと焼ける。

皮がカリカリに焼けたら、ひっくり返し両面火を通す。
○投入‼️全体にからめる。

餃子の皮を、両面サッと焼く。

焼いてる間に、③をカットする。

盛り付けて出来上がり〜✨甜麵醬を添える。