超簡単♪ 煮込みハンバーグ
こっちゃんcafé @cook_40114399
トマト缶を使って、簡単で美味しいソースに仕上げます♬
作り置きにもピッタリ！
お弁当にも重宝しますよ(^-^)
このレシピの生い立ち
トマト缶は使い勝手が良いので、常にストックしています。
サッパリした感じの煮込みハンバーグを食べたい時はこのレシピがオススメです♡
超簡単♪ 煮込みハンバーグ
トマト缶を使って、簡単で美味しいソースに仕上げます♬
作り置きにもピッタリ！
お弁当にも重宝しますよ(^-^)
このレシピの生い立ち
トマト缶は使い勝手が良いので、常にストックしています。
サッパリした感じの煮込みハンバーグを食べたい時はこのレシピがオススメです♡
作り方
- 1
大きめのボウルにみじん切りした玉ねぎ、パン粉、卵、塩胡椒を入れ、よく混ぜる。
-
- 2
ミンチを加え、よく混ぜる。
一旦冷蔵庫へ。 -
- 3
次にソース作り。にんにくをオリーブオイルで炒め、香りが立ったら 薄切りにした玉ねぎ、キノコの順で炒める。
-
- 4
トマト缶を加え、フツフツしてきたらお水と◎の調味料も入れる。
味を調え、弱火にする。 -
- 5
ハンバーグを小さめの小判形にして焼いていく。両面焼き色が付いたものから次々と煮込んでいく。
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- 6
蓋をして2〜3分煮込んだら完成♬
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- 7
仕上げに黒胡椒をかけて召し上がれ〜♬
-
- 8
余ったソースで翌日はパスタにしました(^-^)
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コツ・ポイント
しめじや舞茸、エノキなどお好みのキノコで♬
フライパンや平鍋で煮込むと作りやすいです。
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