簡単おつまみ♪ごぼう天のフライ
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
おでんでお馴染みのごぼう天にパン粉を付けてカリッと揚げました。食感もよくおつまみにピッタリ♪
このレシピの生い立ち
煮物の残りをおつまみに変身させました。
アプリでひらく作り方
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おでんでお馴染み♪ごぼう天です。
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小麦粉を全面に塗す。
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卵を溶き、付ける。
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パン粉を塗す。
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- 5
160度のサラダ油できつね色になるまで揚げる。
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しっかり油切りする。
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完成！そのままで美味しいですが、塩かウスターソースで♪
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コツ・ポイント
ごぼう天は生でも食べれるので、パン粉がきつね色になれば大丈夫です！野菜天など、他の練り物でも同様に美味しくできます。
リアクション
レシピ作者
5月30日 主人が８ヶ月の治療頑張りましたが本人の望み通り入院する事なく自宅で私の手を握り亡くなりました。まだ実感がわかず主人に話しかけています。皆さんから励ましのメッセージを頂き嬉しいです。ありがとうございます。これからも宜しくお願いしますね。料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました
今春から社会人の2人の娘がいます！長女は結婚して遠方に住んでいます ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします！Instagram始めました！ユーザー名: @kacchan.s0205
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