簡単♪じゃがいもとピーマンのカレー炒め☆

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amaco・
amaco・ @cook_40064417

パパっとカレー粉で炒めるだけの♪簡単常備菜です☆お弁当の隙間をササっと埋めるための1品でもあります( *´艸｀)
このレシピの生い立ち
生い立ちは忘れましたが(；´･ω･)
常備野菜のじゃがいもにピーマン・ちくわがあれば♪この１品でお弁当を彩らせます♡

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材料

  1. じゃがいも 中サイズ1個位(200g位)
  2. ピーマン 2個
  3. ちくわ(あればオススメです) 1本
  4. カレー粉 大さじ1
  5. 塩 小さじ1/2
  6. ブラックペッパー 3〜4ふり
  7. 炒め油 大さじ1

作り方

  1. 1

    じゃがいも・ピーマンは千切りにします☆あればちくわも横半分に切り縦半分に切り棒状に☆

  2. 2

    フライパンを温め油をひき(中火)じゃがいもを炒めます☆じゃがいもに火が通れば(表面が少し透き通れば火が通っています)

  3. 3

    ちくわ・塩・カレー粉を入れ混ぜ合わせます☆

  4. 4

    最後にピーマンを入れブラックペッパーをふり→ざっくり混ぜ合わせ出来上がり♪

  5. 5

    2016.8レシピをチラリとでも見ていただき光栄です♪お陰様で人気検索トップ10に入ることが出来ました♪有難うございます

  6. 6

    2016.9.10話題のレシピになりました♡つくレポいただいた皆様♡印刷・フォルダINして下さった皆様感謝です(_ _)

  7. 7

    2016.10レシピを見ていただき光栄です♪トップ10に続きお陰様でカレー炒め人気検索1位になりました♪有難うございます

コツ・ポイント

ピーマンはシャキシャキ感を残す為☆
最後の最後に和えます☆
あまりクタ～っとしない程度に火を通します(*´▽｀*)

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レシピ作者

amaco・
amaco・ @cook_40064417
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私のレシピを参考にして下さり有難うございます♡そして。つくレポを届けて下さる皆様☆嬉しく拝読しています♫有難うございます♡娘達がおうちごはんを作る時に役にたてるレシピ集になる様に´∀｀メモしています＊私のレシピ。見直した時にうっかり説明が抜けていたり(;・∀・)わかりにく表記があれば訂正をしております。印刷して下さった皆様♡スイマセン(_ _*)ぬか漬け好きの発酵同盟 : NO4
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