とん汁
茨城県高萩市 @takahagi1123
いばらき県でとれた野菜がたくさん入っています。ぶた肉にはビタミンＢ１が入っているのでつかれがやわらぎます。
このレシピの生い立ち
高萩市内の小学６年生が地元野菜や特産物を使って冬休みの宿題で作成しました。
アプリでひらく作り方
- 1
なべに水とにんじんを入れ、中火で煮る。
- 2
沸騰したら、他の野菜とぶた肉を入れる。
- 3
野菜に火が通ったら、だしを入れる。
- 4
次にみそをとかし入れる。
- 5
最後に、おわんに盛り付ければできあがり。
コツ・ポイント
みそを入れてから、沸騰させないようにした。
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