具だくさん豚汁風☆
☆モンブラン♪ @cook_40334369
大根がなくて豚汁ではないですが豚肉も入って野菜のうま味がたっぷりの具だくさんみそ汁です！キャベツが甘くて美味しい☆
このレシピの生い立ち
子供が豚汁食べたいというので。大根がなくても美味しく出来ました。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を好きな形に切り鍋に入れてオリーブ油で炒める
-
- 2
野菜がしんなりし水分が出るまで炒め水を加え煮ていく。
-
- 3
灰汁をとりほんだし、味噌を入れ煮えたら完成！
コツ・ポイント
野菜から水分が出てくるまで中火で炒めるとうま味が増します
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